zirishenhuo

很少见的食戟之灵的文，而且还把美食环节写这么好，太强了大佬。
不过我有点疑问，红醋麦芽糖调的皮水不是用在吊炉烤制的吗，正常明火加热封了壳之后还能温度均匀吗。
还有就是美式烧烤是以熏制出名没错，但熏制也是用高温慢烤的炉子做的，甚至长时间熏制都会包上锡纸，远离明火，烤乳猪真的能用明火熏入味吗

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